Cách Chọn Mua Nồi Inox Chất Lượng Và An Toàn
Nồi inox là vật dụng nhà bếp quen thuộc trong mỗi gia đình Việt. Sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội như độ bền cao, khả năng chống gỉ sét tốt, dễ dàng vệ sinh, nồi inox ngày càng được ưa chuộng và dần thay thế các loại nồi truyền thống khác. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại nồi inox kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Vậy làm sao để chọn mua nồi inox chất lượng và đảm bảo an toàn? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất!
Tiêu chí chọn mua nồi inox chất lượng
Để chọn được bộ nồi inox ưng ý, đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả gia đình, bạn cần lưu ý kỹ lưỡng những tiêu chí quan trọng sau:
Chất liệu inox
Đây là yếu tố tiên quyết khi chọn mua nồi inox chất lượng. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại inox khác nhau, phổ biến nhất là inox 304, inox 201 và inox 430. Trong đó, inox 304 được đánh giá cao về độ bền, khả năng chống gỉ sét và an toàn cho sức khỏe khi chọn mua nồi inox chất lượng
Inox 304: Chứa 18% Crom và 8% Niken, giúp nồi inox có khả năng chống gỉ sét cực tốt, sáng bóng, bền đẹp theo thời gian. Loại inox này còn rất an toàn cho sức khỏe, không thôi nhiễm chất độc hại vào thực phẩm khi nấu nướng ở nhiệt độ cao.
Inox 201: Chứa 18% Crom và 1% Niken, khả năng chống gỉ sét kém hơn inox 304, dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc với muối và axit trong thực phẩm.
Inox 430: Chứa 18% Crom, không chứa Niken, có khả năng chống gỉ sét kém, giá thành rẻ hơn so với inox 304 khi chọn mua nồi inox chất lượng
Để nhận biết inox 304, bạn có thể quan sát bằng mắt thường (inox 304 có màu sáng bóng, đều màu), dùng nam châm (nam châm sẽ hút nhẹ trên bề mặt inox 304) hoặc thử bằng axit chuyên dụng (inox 304 không bị đổi màu khi tiếp xúc với axit).
Đáy nồi
Đáy nồi nhiều lớp là yếu tố quan trọng quyết định đến khả năng truyền nhiệt và giữ nhiệt của nồi. Nồi có đáy nhiều lớp giúp truyền nhiệt đều, nhanh chóng, thức ăn chín đều, giữ nóng lâu hơn và tiết kiệm nhiên liệu. Ngược lại, nồi đáy mỏng dễ bị cháy cục bộ, thức ăn nhanh nguội.
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại đáy nồi khác nhau như đáy đơn, đáy 3 lớp, đáy 5 lớp… Tùy vào nhu cầu sử dụng và khả năng tài chính, bạn có thể lựa chọn loại đáy nồi phù hợp.
Thiết kế và kiểu dáng
Kích thước nồi cũng là yếu tố bạn cần quan tâm khi chọn mua nồi inox. Hãy cân nhắc số lượng thành viên trong gia đình và nhu cầu sử dụng để lựa chọn kích thước nồi phù hợp. Bên cạnh đó, bạn nên ưu tiên những chiếc nồi có quai cầm chắc chắn, được bọc nhựa cách nhiệt tốt, tránh bị bỏng khi sử dụng. Nắp nồi cũng là bộ phận cần được chú ý. Nắp nồi kín hơi sẽ giúp thức ăn nhanh chín, giữ nhiệt tốt hơn. Nên chọn loại nắp có lỗ thoát khí, tránh tình trạng thức ăn bị trào ra ngoài khi sôi.
Thương hiệu và nguồn gốc
Để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, bạn nên chọn mua nồi inox của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, được nhiều người tin dùng. Nên tham khảo ý kiến đánh giá của người dùng trên các trang thương mại điện tử, diễn đàn tiêu dùng trước khi quyết định mua hàng khi chọn mua nồi inox chất lượng
Giá cả
Nồi inox chất lượng thường có giá thành cao hơn so với nồi inox kém chất lượng. Tuy nhiên, “tiền nào của nấy”, đầu tư cho một bộ nồi inox chất lượng là khoản đầu tư xứng đáng cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy so sánh giá cả từ nhiều nguồn khác nhau trước khi quyết định mua để có được mức giá tốt nhất.
Cách phân biệt nồi inox thật – giả
Bên cạnh việc lựa chọn dựa trên các tiêu chí, bạn cần biết cách phân biệt nồi inox thật – giả để tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Quan sát bằng mắt thường
Nồi inox chất lượng thường có bề mặt sáng bóng, đều màu, không bị gợn sóng hay móp méo. Hãy kiểm tra kỹ các mối hàn, đinh tán xem có được gia công tỉ mỉ, liền mạch, không có khe hở hay không. Nồi inox kém chất lượng thường có màu sắc nhợt nhạt, dễ bị trầy xước, mối hàn thô ráp.
Sử dụng nam châm
Đây là cách đơn giản và hiệu quả để phân biệt inox 304 với các loại inox khác. Bạn hãy dùng nam châm thử lên bề mặt nồi. Nếu nam châm hút nhẹ thì đó là inox 304, còn nếu nam châm hút mạnh thì đó là inox kém chất lượng.
Dùng axit chuyên dụng
Bạn có thể mua axit chuyên dụng để thử inox tại các cửa hàng hóa chất. Nhỏ vài giọt axit lên bề mặt nồi inox. Nếu nồi không bị đổi màu thì đó là inox 304, còn nếu nồi bị đổi màu (thành màu xanh, đen…) thì đó là inox kém chất lượng.
Kiểm tra tem nhãn, bao bì
Sản phẩm chính hãng luôn có tem nhãn rõ ràng, đầy đủ thông tin về nhà sản xuất, xuất xứ, chất liệu, hướng dẫn sử dụng… Bao bì chắc chắn, in ấn sắc nét, không bị mờ nhòe.
Lưu ý khi sử dụng và bảo quản nồi inox
Để nồi inox luôn bền đẹp và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Vệ sinh nồi inox đúng cách
Vệ sinh nồi ngay sau mỗi lần sử dụng bằng nước rửa chén và miếng bọt biển mềm.
Không dùng vật sắc nhọn để cọ rửa nồi, tránh làm trầy xước bề mặt.
Đối với vết cháy khét, bạn có thể ngâm nồi với nước ấm pha chút giấm hoặc chanh khoảng 30 phút rồi rửa lại bình thường.
Không nên ngâm nồi inox trong nước quá lâu, đặc biệt là nước muối.
Bảo quản nồi inox
Sau khi rửa sạch, nên lau khô nồi rồi mới cất giữ.
Treo nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc.
Không xếp chồng nồi lên nhau, tránh gây trầy xước.
Một số lưu ý khác
Không nên để nồi inox trống trên bếp quá lâu, dễ gây cháy nồi, biến dạng.
Không nên đựng thức ăn có tính axit cao (chanh, giấm, cà chua…) trong nồi inox quá lâu.
Nên sử dụng muôi, vá, sạn bằng gỗ hoặc silicon để tránh làm trầy xước nồi.
Gợi ý một số thương hiệu nồi inox uy tín
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu nồi inox khác nhau. Dưới đây là một số thương hiệu uy tín được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn:
Fissler (Đức): Nổi tiếng với chất lượng vượt trội, thiết kế sang trọng, độ bền cao khi chọn mua nồi inox chất lượng
Wihsmann (Đức): Sử dụng chất liệu inox 304 cao cấp, ứng dụng công nghệ sản xuất tiên tiến.
Elo (Đức): Mẫu mã đa dạng, giá thành phải chăng, phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng khi chọn mua nồi inox chất lượng
Sunhouse (Việt Nam): Thương hiệu Việt uy tín, chất lượng tốt, giá thành cạnh tranh.
Kết luận
Chọn mua nồi inox chất lượng là việc làm cần thiết để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hy vọng với những thông tin bổ ích được chia sẻ trong bài viết, bạn đã có thêm kiến thức và kinh nghiệm để lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất!